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Elle partage son savoir

ses thèmes
d'intervention

Anne-Sophie Pic intervient régulièrement pour des conférences ou des séminaires d’entreprise. Elle peut intervenir sur de nombreux thèmes pour votre entreprise comme :

Vidéos de conférence de Anne-Sophie Pic

Son histoire

Biographie de
Anne-Sophie PIC

Une ascension fulgurante

 

Issue d’une dynastie de grands chefs, Anne-Sophie Pic a hérité d’un talent qui s’est transmis de génération en génération au sein de sa famille.

Bien qu’elle se destinât à une carrière dans le commerce, elle décide de reconsidérer ses projets professionnels lorsque son père décède en 1992 et que leur restaurant perd sa troisième étoile quelque temps après.

S’appuyant sur sa propre identité culinaire, Anne-Sophie Pic reprend en 1997 les rênes de l’établissement qui a été jusque-là dirigé par son frère. Une décennie passe et elle devient la première femme triplement étoilée au guide Michelin depuis Marguerite Bise, en 1951.

Dès lors, cette femme de caractère enchaîne les succès, en France comme à l’étranger.

 

Viser encore plus haut

 

En 2008, elle lance son école de cuisine à Valence. Un an plus tard, elle ouvre un restaurant au Beau-Rivage Palace. Puis, l’Épicerie Fine voit également le jour.

En 2011, elle est de nouveau sous les projecteurs en obtenant le titre de « meilleur chef au monde » au Prix Veuve Clicquot. Quatre ans plus tard, son double de cire entre aussi au Musée Grévin : une reconnaissance décernée à très peu de cuisiniers.

Actuellement, cette cheffe étoilée compte 8 étoiles à son actif. Engagée dans ce qu’elle entreprend, Anne-Sophie Pic est également une femme d’affaires hors pair qui forme un duo parfait avec son mari David Sinapian.