Ambitieux, créatifs et en quête d’excellence les MOF (Meilleurs Ouvriers de France) sont reconnus comme étant les meilleurs dans leurs domaines.
Leurs nombreuses qualités leurs permettent d’élargir leurs horizons et de partager leurs compétences en team building avec des professionnels du monde de l’entreprise.
Bien plus que des MOF, bon nombre d’entre eux sont aujourd’hui sollicités pour leurs qualités de conférenciers.
Que signifie être Meilleur Ouvrier de France ?
Le titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF) est très prestigieux et est reconnu dans le monde entier. Il témoigne de l’excellence et de l’expertise du professionnel dans son domaine.
Afin de devenir Meilleur Ouvrier de France, il faut satisfaire à un certain nombre de critères et passer par un processus de sélection rigoureux.
Parmi ces qualités, nous retrouvons, les critères d’âge minimal, avoir une certaine notoriété dans son domaine et avoir exercé depuis au moins 10 ans dans son métier.
Les candidats sont également jugés sur la qualité de leur travail, leur créativité et précision ainsi que leur originalité.
Pour finir, se voir être attribué le titre de Meilleur Ouvrier de France demande de :
- Réussir dans un premier temps une épreuve de qualification départementale, puis régionale.
- Être sélectionné pour participer à l’épreuve finale, qui a lieu tous les trois ans.
- Réaliser une pièce d’exception dans leur domaine, en respectant un cahier des charges très précis
Ce titre inclut de nombreuses catégories de métiers, cependant dans cet article, nous allons nous concentrer sur les chefs étoilés qui se sont vus attribuer cet honneur.
Les qualités de MOF transposables en entreprise
Les Meilleurs Ouvriers de France sont des experts, passionnés, dotés de beaucoup de rigueur et de persévérance. Ces qualités peuvent être transposables en entreprise, notamment en matière de professionnalisme et de quête de l’excellence dans les tâches à accomplir.
Savoir faire preuve de détermination et de persévérance face aux défis de travailler en équipe, les MOF le connaissent mieux que personne. C’est pour cette raison qu’ils prônent l’importance de l’adaptation et d’une bonne cohésion de groupe.
Ils mettent également en avant la valeur de la créativité pour les entreprises cherchant à innover et à s’adapter aux nouvelles évolutions du monde d’aujourd’hui.
L’éthique de travail et l’engagement envers la qualité sont des atouts précieux en entreprise pour le développement d’une activité responsable.
5 MOF conférenciers
Aujourd’hui beaucoup de Meilleurs Ouvriers de France se sont lancés, en parallèle de leurs activités, dans une carrière de conférenciers pour transmettre leurs expériences et leur savoir-faire.
Leurs domaines de prédilection ? Le leadership, le travail d’équipe, l’excellence et la cohésion de groupe.
Parmi ces orateurs de prestige, nous vous proposons cinq chefs étoilés MOF :
Philippe Etchebest – Chef doublement étoilé
En 2012, Philippe reçoit la distinction de L’Ordre national du Mérite. MOF et figure emblématique dans le monde culinaire Français, il est populaire auprès du grand public, notamment grâce à sa participation à des émissions de télévision telles que Cauchemar en Cuisine et Top Chef.
Sa réputation a été construite grâce à un style de cuisine audacieux et moderne, qualités qu’il transmet lors de conférences en entreprise en abordant les thématiques de l’entrepreneuriat et de l’excellence.
Frédéric Anton – Chef de renom
En 2000, Frédéric est nommé Meilleur Ouvrier de France. Détenteur de trois étoiles au Guide Michelin pour ses restaurants Au Pré Catelan et Le Jules Verne, il est ancien membre du jury de l’émission MasterChef.
Son parcours exceptionnel reflète son excellence non seulement en matière de cuisine, mais également dans sa capacité à la transmettre à son équipe et à son public, faisant de lui un conférencier vivement sollicité pour des évènements d’entreprise.
Pierre Hermé – Chef pâtissier chocolatier français
Surnommé « Le Roi des macarons« , Pierre reçoit la médaille d’or de l’Académie du chocolat dans les années 90. Il est également membre du prestigieux Comité Colbert et a été élu meilleur pâtissier du monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants en 2016.
Aujourd’hui, ce chef de file de la pâtisserie française possède une soixantaine de boutiques dans le monde entier, et partage son expertise en matière de collectif et de leadership dans le monde de l’entreprise lors de séminaires et conférences.
Alain Ducasse – Chef étoilé influent
Chef cuisinier français de renom et triplement étoilé au Guide Michelin, Alain est l’un des rares Français à être classé parmi les 100 personnalités les plus influentes dans le monde par le magazine Forbes.
Entrepreneur accompli, il est à la tête de plus de 20 établissements et intervient aujourd’hui en entreprise en tant que conférencier d’exception pour aborder divers sujets sur l’entrepreneuriat et le leadership.
Arnaud Faye – Chef étoilé de La chèvre d’or
Chef étoilé de renom, Arnaud est également un conférencier reconnu dans le monde de la gastronomie. Il remporte le Concours Création et Saveurs en 2010, avant de décrocher la Toque de l’année de l’Association des Toques Françaises l’année suivante. Nommé Chef Exécutif du Relais & Châteaux de la Chèvre d’Or en 2016, il devient MOF trois années plus tard.
Leader exceptionnel, il sait transmettre lors de ses conférences, les valeurs de l’excellence et de la performance d’équipe à son public.
Les Meilleurs Ouvriers de France ont acquis une renommée mondiale pour leur expertise, leur rigueur et leur persévérance, des qualités indispensables dans tout secteur de travail confondu. Les MOF conférenciers ont donc beaucoup à offrir au monde de l’entreprise, en termes de savoir-faire, de valeurs et d’inspiration, leur expérience. Leur vision peut inspirer les dirigeants d’entreprise à repousser les limites de la performance et à cultiver un environnement de travail plus créatif et motivant pour leurs employés.
