VouBrand and Celebritiesbsp;souhaitez contacter Thierry Marx pour le faire intervenir lors de votre événement ? Cliquez ici ou contactez [email protected]
Une agence spécialisée dans la création et l’animation de réseaux professionnels a fait appel à Brand and Celebrities pour identifier une personnalité capable d’intervenir lors d’une conférence sur les thèmes du management et de la transmission d’expertise. L’organisation était en effet à la recherche d’une célébrité possédant une véritable expérience et renommée dans son domaine, dont l’autorité et les succès soient reconnus aussi bien parmi ses pairs que le grand public, afin de pouvoir communiquer sur ses méthodes de management.
Grâce aux outils mis au point par Brand and Celebrities, noBrand and Celebritiesbsp;experts en Celebrity Marketing ont retenu le profil de Thierry Marx. Le célèbre chef est donc intervenu devant plusieurs cadres directeurs et patrons d’entreprise pour leur transmettre son expertise acquis durant son parcours étonnant et fascinant au sein du domaine de la gastronomie. Il a notamment évoqué son parcours, les épreuves et les difficultés qui l’ont amené de simple commis de cuisine à être aujourd’hui l’un des Chefs étoilés les plus prestigieux. Il a également abordé ses méthodes pour gérer et manager son restaurant et son établissement de formation aux métiers culinaires.
Véritable fanatique du Japon, Thierry Marx s’inspire de la gastronomie et de l’esthétique japonaises dans l’élaboration de ses plats. En 2006, il est élu Chef de l’année par le Gault et Millau. Quatre ans plus tard, il devient juré de l’émission Top Chef et inaugure son restaurant Sur Mesure situé dans le palace parisien Le Mandarin Oriental. En 2012, il reçoit deux étoiles du Guide Michelin pour son restaurant et lance Cuisine, mode d’emploi(s), un établissement de formation gratuite aux métiers de la restauration destiné aux jeunes non diplômés ou aux personnes en réinsertion professionnelle, situé dans le quartier de son enfance à Ménilmontant. En 2013, il ouvre une section boulangerie au sein de Cuisine, mode d’emploi(s), et est fait chevalier de la Légion d’honneur. Le chef inaugure sa deuxième cuisine de formation en 2015, financée en partie via My Major Company.
Thierry Marx est un grand chef doublement étoilé et médiatique. Apôtre de la cuisine moléculaire et engagé dans la formation professionnelle des jeunes, le chef est une personnalité inspirante, qui intervient régulièrement en entreprise pour s’exprimer sur des thèmes tels que le management, l’optimisme, la recherche de l’excellence ou encore la dualité entre tradition et innovation.
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