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Passionné de cuisine depuis l’adolescence, Philippe Etchebest décide d’en faire son métier en s’inscrivant au lycée hôtelier Talence Bordeaux. Sa carrière débute au restaurant « Chipiron » à Bordeaux. Il poursuit son ascension en enchainant les postes dans les plus grands restaurants (le « Pyrénées » puis chez « Jean Bardet », entre autres), comptant parmi ses formateurs le chef Jean-Marie Meulien.
En 2000, Philippe Etchebest obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France puis une première étoile au Guide Michelin deux ans plus tard pour son restaurant « L’Hostellerie de Plaisance » à Saint-Émilion en Gironde. En 2008, il est gratifié d’une seconde étoile.
Philippe Etchebest s’est fait connaître du grand public en 2011 dans l’émission Cauchemar en cuisine sur M6. Par la suite, il devient jury du concours Top Chef en 2014. Très rigoureux et charismatique, Philippe Etchebest a su susciter la sympathie du public grâce à son franc parler légendaire qui n’enlève rien à sa sensibilité.
Une intervention de Philippe Etchebest lors de votre événement d’entreprise (conférence, séminaire) favorisera à coup sûr l’intérêt de l’audience et améliorera la mémorisation et l’impact de l’opération. Faites appel à Brand and Celebrities pour contacter le chef Etchebest en quelques clics et organiser avec lui son intervention.
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