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Elisabeth Biscarrat est une chef cuisinière originaire de Metz, connue pour avoir gagné le concours Masterchef en 2011.
Avant l’obtention de son titre et sa reconversion dans la cuisine, Elisabeth Biscarrat était infirmière aux urgences de l’hôpital de Besançon. Passionnée de cuisine avant tout, elle décide, après sa victoire, de vivre entièrement de son talent et s’en donne les moyens. Elisabeth Biscarrat suit différentes formations de pâtisserie, notamment à l’école Lenôtre, et se perfectionne dans l’élaboration des macarons.
Lucide et avisée, Elisabeth Biscarrat décide de prendre son temps pour s’assurer un lancement réussi. Après avoir écrit un livre sur les macarons intitulé naturellement « Les macarons d’Elisabeth« , elle ouvre à Strasbourg sa première boutique : Macarons & Inspirations. Elle y confectionne ses délices aux yeux de tous, derrière une large vitre et donne même des cours de pâtisserie.
Jouissant d’un fort capital sympathie, Elisabeth Biscarrat orchestre de nombreuses animations culinaires (cook show, salon etc.). PDG, elle tient également des conférences sur des thèmes tels que la gestion d’une entreprise au féminin par exemple.
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