Grégory CUILLERON pour The Boston Consulting Group
“Performer dans le rush…sans se brûler”
C’est le message qu’est venu partager Grégory CUILLERON auprès des consultants de The Boston Consulting Group, dans le cadre d’une semaine consacrée au bien-être, à la santé mentale et à la prévention du burn-out. Un moment fort pensé pour accompagner de jeunes talents confrontés très tôt à des environnements exigeants, source de pression.
À travers son témoignage bâtit sur des expériences vécues dans les cuisines professionnelles, Grégory CUILLERON a mis en lumière des défis universels :
– Apprendre à recevoir un feedback sans le vivre comme une remise en question personnelle
– Trouver sa place lorsqu’un sentiment d’illégitimité s’installe
– Garder son sang-froid lorsque le rythme s’accélère
Si le chef cuisinier s’est adressé aux équipes, il s’est aussi tourné vers les managers en leur partageant sa vision du leadership. Être présent dans les moments de tension, savoir prioriser, déléguer, faire grandir les autres et accepter de passer du rôle d’expert à celui de manager, telles ont été ses recommandations.
Lors de son intervention, Grégory CUILLERON a certes mis en avant la notion de performance mais a également insisté sur l’importance de l’équilibre vie pro/perso pour faire perdurer l’excellence au travail.
Zoom sur le profil de Grégory CUILLERON
Grégory CUILLERON est chef cuisinier, entrepreneur, auteur et conférencier. Gagnant de la première édition d’Un dîner presque parfait puis en participant à Top Chef, il s’est imposé grâce à son talent et sa capacité à transformer son handicap en véritable force.
Aujourd’hui, il partage son expérience du management, de la résilience et du dépassement de soi lors de conférences et d’interventions en entreprise.
Et si votre premier pas vers la santé mentale et l’équilibre en entreprise commençait par une conférence sur le sujet ? Pour en savoir plus, contactez-nous.